受中國大陸與東南亞國家鬧乾旱衝擊，帶動國內長期依賴進口的薏仁、黑豆與綠豆等雜糧紛紛飆漲五成到一倍以上，讓進入消費旺季的冷飲與養生餐飲店大喊吃不銷，已紛紛調漲部分售價。農政單位表示將嚴密觀察，但暫時不會採取干預措施。（李河錫報導）

近年來國內吹起一股輕食、養生飲食風，使得喬麥、薏仁、黑豆、大豆與綠豆等雜糧穀物消費量激增，不過不少消費者與餐飲店紛紛發現，原本就偏高的雜糧穀物，在年節後連番上漲，其中以薏仁、黑豆漲最兇，每台斤市售價格已經破百，漲幅高達一倍﹔其次是民眾用來消暑退火的良品綠豆也上漲約五成，每台斤高達五十元，市場已浮現搶購現象，更令逐漸進入消費旺季的冷飲與養生飲食店大喊吃不銷﹔彰化市民權市場販售業者就分析表示，雜糧作物紛上漲，主要是受中國大陸與寮國、越南、緬甸等東南亞國家原產地，接連鬧乾旱危害，造成雜糧作物欠收高到五到七成，國內又長期依賴進口，才會隨著國際雜糧穀物缺貨而連番上漲。

銷售雜糧物資已長達三、四十年的業者表示，其實部份雜糧從去年底就悄悄調漲，至於何時能回穩，就必須看今年國際糧食生產狀況而定。農糧署則表示，因這些雜糧並非主流所需與管制穀物，必須尊重市場機制，目前只能嚴密觀察，還不會採取干預措施。

（攝影：李河錫）