涉摻過期添加物 統一愛之味淪陷 ＃遭驗出過期原料 依蕾特布丁中箭

台南警方搜查這間食品加工原料工廠，原料隨處擺放零亂不堪，離譜的是，在現場竟然發現，有效期限的標簽，居然看起來像被動過手腳。

經過檢驗後發現確實被動用手腳，工廠變造有效期限，這些取自上游的原料，包括用做凝固劑的精製刺槐豆膠、用做防腐劑的己二烯酸鉀，全都已經過期。可怕的是，這些原料的下游就是依雷特布丁的調配處方。

不僅有效期限出狀況，最可惡的是，廠商違法添加工業用的乙二胺四乙酸，這種化工物，工業用在清潔劑，食品用在防腐劑，兩者價差四倍，廠商為了省成本，竟然使用工業用的乙二胺四乙酸，最後製成洋菜粉、愛玉粉，轉售給統一、愛之味等大廠，再轉製成豆花，寒天等食品。

檢方查出，這家廠商買進工業用的乙二胺四乙酸已經有五年了，累計達40噸以上，因此，很可能消費都已經吃下肚，另外也查封５０箱的過期原料，當場將負責人聲押，將要繼續清查後續流向。