5年50家！ 星巴克進軍哥倫比亞 將採自產自銷營運模式

(星巴克在秘魯首都Lima的分店。圖片來源：維基百科)

全球最大咖啡連鎖業者星巴克 (Starbucks Coffee Company) (SBUX-US) 預計將於 2014 年，在哥倫比亞首度開設分店，在地分店將使用星巴克出口到全世界的哥倫比亞咖啡豆，不使用外地咖啡豆。
 
《美國之音》報導，星巴克集團預計在 5 年內，在哥倫比亞開設 50 家分店，首店將在哥國首都波哥大開設。

星巴克執行長 Howard Schultz 在訪問中表示，開設在拉丁美洲的分店，目前已有不錯的成績表現，所以接下來將進軍哥倫比亞，且希望能在首年度開設 6 家分店。該公司展店聲明，正洽逢哥倫比亞當地咖啡豆農抗議政府，希望能提供更多援助，以對抗全球低價咖啡豆的衝擊及廉價進口咖啡豆。哥倫比亞咖啡豆為阿拉比卡種，該國為全球最大咖啡豆供應國。

哥倫比亞政府近年來不斷打擊毒梟，並與叛軍「哥倫比亞革命武裝力量 (FARC)」展開和談，使許多國際企業對當地投資漸感興趣。

星巴克表示，將與美國國際開發署 (USAID) 共同協助受哥國內戰衝突影響的 2.5 萬咖啡農，預計將投資 300 萬美元，拓展當地咖啡種植區域。

USAID 署長 Raj Shah 表示，主要目標將優先協助種植農地僅近 1 公頃的農民，那些人可能面臨極度貧困的狀態。

星巴克新分店也將與墨西哥連鎖餐廳集團 Alsea共同集資營運，Alsea 過去已在拉丁美洲協助營運超過 500 家星巴克分店，目前為哥倫比亞第 4 大的食品公司。

星巴克資深副總裁 Craig Russell 說：「我們希望能在哥倫比亞賣當地咖啡豆。」

Alsea 母公司 Nutresa 集團總裁 Carlos Piedrahita 認為，星巴克此次進軍哥倫比亞咖啡市場，將帶來投資熱潮及工作機會。

星巴克咖啡在全球分店的商品售價，普遍來說算是較為高價的咖啡飲料，該公司表示，旗下研究顯示星巴克集團的飲料售價，應該不會讓哥國消費者為之怯步，但星巴客拒絕透露當地分店咖啡售價。

Schultz 強調，絕對不會剝削當地咖啡農民，且可能會打造一種類似自產自銷咖啡店的氣氛，並補充說明，星巴克會帶著一種尊敬的心態，到該國開設分店。該國咖啡農已為星巴克供應豆子，約有 40 年的時間。