餐飲集團大啖母親節商機 王品牛排訂位年增1成

每年5月的母親節檔期是百貨零售和餐飲業的旺季，各大業者爭相搶客，連鎖餐飲集團王品(2727-TW)旗下ita義塔據美食評論網站iPeen愛評網針對千名網友的調查報告發現，聚餐是母親節最熱門活動，每人預算約500-1000元；王品也指出，旗下王品牛排今年母親節訂位狀況更勝往年，部分一級城市店舖訂位率已達70%，較往年多出10%。

母親節腳步將近，儘管經濟不景氣，消費者仍願意訂1間好餐廰來感謝媽媽，王品牛排即觀察到，今年母親節訂位狀況更勝往年，部分一級城市店舖訂位率較往年多出10%，因此，今年王品牛排除了款待媽媽紅酒2杯外，更首度與精品巧克力蛋糕店Black As Chocolate(簡稱BAC)合作，祭出消費4客套餐，拍照打卡現贈「BAC經典巧克力推管蛋糕」1份 (全台限量3000份)活動，藉此吸引更多中高端客群。

同時，集團旗下各大品牌均展開行銷活動，平價歐風品牌ita義塔主打「幫民眾省荷包」，推出1套820元(需加1成服務費)的「I share 2人分享餐」，另有售價1760元(需加1成服務費)的「I share 4人分享餐」，從開胃菜一路享用到甜點、飲料，最多可省下500元。

聚北海道昆布鍋則推出限時限量供應的頂級海陸餐點，每道原價599元的帝王蟹，以及來自澳洲的頂級和牛梅花，5月31前每道單點價僅需399元。

全台最大連鎖牛排館西堤牛排則表示提供消費者早鳥慶祝優惠，5月6日前至西堤提前慶祝母親節，於店內拍照上傳至facebook並打卡，每桌每位媽咪即可享1客套餐獨家9折優惠。