寒舍掛牌上市歡度蜜月 早盤最多漲逾6%

連鎖飯店集團寒舍餐旅(2739-TW)今(19)日正式掛牌上市，承銷價每股50.44元，開盤漲幅一度突破6%，最高來到53.8元，緩步展開蜜月行情，由於飯店業目前處於競爭激烈的環境，寒舍強調，將以4大面向，強化市場區隔、優化企業體質。

富邦證券副總經理吳春敏表示，寒舍餐旅是首家適用承銷競拍新制的上市公司，競價拍賣最低承銷價格為每股38.80元，依投標價高者優先得標和認購，市場反應熱絡，承銷價格最後訂為每股50.44元。

寒舍餐旅董事長賴英里指出，上市之後，更期許寒舍餐旅能超越在地市場的小我滿足，透過持續與全球市場的國際標竿酒店接軌合作，精益求精，未來新開業的每家新旅館，將致力結合在地特色及文化形態，成為在地文化的引領者，並將寒舍餐旅推向國際舞台。

由於飯店業目前處於競爭激烈的環境，寒舍強調，將以4大面向強化市場區隔，分別為(1)自創品牌─善用核心競爭力打造嶄新旅館品牌，吸引新客群；(2)人才培育─持續推動「寒舍學堂」主管人才培育計畫；(3)鞏固客層─寒舍美饌卡、SPG顧客忠誠計畫，啟動顧客回流的良性循環；(4)硬體升級─致力於提供賓客舒適住宿和優質用餐環境。

賴英里指出，發展自創品牌，主要是基於產業升級的策略，目前計畫針對不同市場陸續推出特色品牌，扮演「地域性觀察家」角色，透過文化Culture、設計Design、藝術Art、服務Service、美食Cuisine 5大核心競爭力，作為旗下品牌的共同DNA，將寒舍餐旅的成功經驗打造嶄新旅館品牌，吸引新客群。

而在講究「人與人關係」的旅館餐飲業中，不僅要懂得經營顧客的心，更須培養人才和經營團隊，因此，寒舍餐旅未來透過與國際名廚廚藝交流、Starwood與全球同步接軌的培訓課程系統，以及寒舍學堂主管人才培育計畫，完備員工迎接改變和挑戰的能力。

另一方面，去年將「寒舍美饌卡」會員業務納入寒舍餐旅總部營運團隊後，透過良好的顧客關係維繫、會員管理，將無形的顧客口碑有效率地轉化為實質的顧客回流率與營收，並透過內部定期檢討及網路社群媒體調查，做為優化服務流程的依據，保有服務品質及口味的一致性。

在客房市場策略，除了受惠於會員人數可觀的喜達屋行銷體系SPG顧客忠誠計畫(StarwoodPreferredGuest®)，也致力鞏固與航空業者、旅行業者的長期夥伴關係，持續開拓企業會議、獎勵旅遊和其他商務客源的市場。

寒舍也強調，為了持續提升各項素質與國際競爭力，每年都固定編列預算進行硬體設施除舊布新，自2017年至2019年將著手推動台北喜來登大飯店的裝修計畫，2年內分階段進行，因應市場潮流與趨勢優化旗下餐廳及客房，以維持競爭力。