花蓮鳳梨酥口味多 剝皮辣椒鳳梨酥陸客最愛

搶攻臺灣美食鳳梨酥市場，一、兩種口味已經不能滿足消費者的味蕾。花蓮一家鳳梨酥專賣店，前後開發十種口味，其中「剝皮辣椒鳳梨酥」，深受大陸遊客的喜愛，已經是最夯的產品（梁國榮報導）

走進位在花蓮市中華路上這家鳳梨酥專賣店，迎面而來的是負責人劉瑞祺與演藝人合影的照片外，就是各種口味的鳳梨酥要給消費者試吃。劉瑞祺說，因為他很愛吃鳳梨酥，除了原味的土鳳梨酥外，他還加了巧思用水果做為餡料，包括有洛神花、芒果、香蕉等口味，最新的則是當季荔枝鳳梨酥

水果入餡外，劉瑞祺還挑戰不可能的任務，將剝皮辣椒做成鳳梨酥，結果成了陸客最喜愛口味的第一名

多元的口味，搶攻不同消費群，劉瑞祺將創意容入西點，為花蓮創造新的品牌伴手禮。

（圖片：劉瑞祺提供）