大賣場瘦肉精現蹤！大潤發家樂福急下架

美牛瘦肉精風波持續延燒，北市衛生局13日公布轄內大賣場肉品瘦肉精抽驗結果，分別在內湖大潤發、家樂福兩家分店抽檢，總計抽驗6件產品，檢驗結果2件不符合規定，分別檢出瘦肉精萊克多巴胺(Ractopamine) 2.9ppb、1.8ppb。除依食品衛生管理法，要求產品全面下架回收，並聯合新北市衛生局，全面追緝販售代理商相關責任。

北市衛生局公布轄內大賣場肉品瘦肉精抽驗結果，分別在內湖大潤發、家樂福兩家分店抽檢，檢驗結果2件不符合規定。（攝影／張世傑）

另1件為家樂福股份有限公司台北內湖分公司販售之「美國牛條（外觀牛肋條）」檢出Ractopamine 1.8 ppb。經查2件不符規定產品，均由裕賀食品股份有限公司（新北市中和區健康路264號）所供應，該局除立即派員至賣場命令下架、回收違規產品外，並同步移請新北市政府衛生局銷毀回收之產品並依法處辦。

陳立奇處長表示，案內產品檢出瘦肉精，已違反食品衛生管理法第11條第1項第5款規定，除依同法第29條第1項，將產品予以沒入銷毀外，另依同法第31條可處進口商新臺幣6萬元以上6百萬元以下罰鍰。

瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物或食品添加物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等。將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。

由於萊克多巴胺 (Ractopamine)為乙型受體素之一種，原本擬研發用於治療人類的氣喘，但效果不佳未正式上市，卻意外發現添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等優點。

處長陳立奇表示，民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7077。（攝影／張世傑）

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7077。以上稽查結果，可上食品藥物消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/或衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。