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由于谷物質量降級、澳大利亞調降谷物出口預測，CBOT小麥期貨7日亞洲電子盤連續第五日上漲，升至4月內最高，玉米期貨和大豆期貨亦走高。
綜合媒體12月7日報道，由于澳大利亞地區的暴雨延遲了作物收割并降低谷物質量、澳大利亞調降了谷物出口預測，CBOT 小麥期貨7日亞洲電子盤升至4個月內最高水平。CBOT 3月小麥期貨連續第五日上漲，一度上漲2.1%，至8.095美元/蒲式耳，為自8月6日以來最活躍合約的最高水平。
澳大利亞農業資源經濟局（Australian Bureau of Agricultural & Resource Economics & Sciences）7日在一份報告中表示，澳大利亞2010/2011年作物產量可能將達2,680萬噸，相比之下，該局9月的預測則為2,510萬噸。該機構預計，2010/2011年小麥出口量可能將為1,600萬噸，低于此前預期的1,840萬噸。東京商品經紀公司Central Shoji Co.分析師Toshimitsu Kawanabe表示“澳大利亞小麥供應減少可能會增加對美國作物的需求。”
自6月30日以來，小麥期貨已上漲65%，因俄羅斯的干旱和加拿大的水災導致作物減產，而美國大平原地區的干燥天氣也威脅著冬季作物。據美國農業部（U.S. Department of Agriculture）表示，預計美國將是2010/2011年最大的小麥出口國，其次是歐盟、加拿大和澳大利亞。較低的澳大利亞出貨量可能將抬高小麥價格，因美國農業部預測，第四季度全球小麥產量缺口為2,290萬噸，為三年來首次出現赤字。
T-Storm Weather的Mike Tannura表示，澳大利亞東部小麥產區本周可能會遭遇更高水平的降雨，超出該地區以往整個12月的降雨量，延長本已損壞了農作物的洪災。
澳大利亞聯邦銀行（Commonwealth Bank of Australia）商品分析師Luke Mathews在12月5日的一份報告中表示，高達35%（或500萬噸）的東海岸小麥作物可能會降級為飼料級。該行預計澳大利亞全國小麥產量將達2,230萬噸，并將小麥出口預期從1,600萬噸削減至1,400萬噸。
美國農業部Foreign Agricultural Service在一份報告中表示，巴西在始于2月1日的2011農事年將收獲6,678萬噸大豆，低于去年的6,870萬噸。該機構表示，大豆出口量可能下降至3,020萬噸，低于去年同期的3,050萬噸。美國農業部在報告中稱，阿根廷在始于4月1日的2011農事年大豆產量可能下降至5,200萬噸，而此前的估值為5,450萬噸。報告表示，阿根廷大豆出口可能將下降至1,150萬噸。根據美國農業部，美國預計將在2010/2011年成為最大的大豆供應國，其次為巴西和阿根廷。
北京時間12:37左右，CBOT 3月玉米期貨上漲3.25美分，報5.7125美元/蒲式耳；CBOT 1月大豆期貨上漲2.50美分，報12.91美元/蒲式耳。CBOT 3月小麥期貨上漲10.75美分，報8.0375美元/蒲式耳。
(王媛媛 編譯)
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