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全球美食家現在只需點擊鼠標即可獲得澳門餐飲相關信息
澳門2012年1月30日電 /美通社亞洲/ -- 澳門最新動態的權威網上指南 Macau.com新增餐飲板塊 -- 澳門試食坊 (Tasting Kitchen)，專門為食客呈現全球一流的休閒勝地之一澳門最新、最棒的驚艷美食。
基於個人喜好的澳門試食坊將不斷壯大其按照美食、價格和地點劃分的澳門各色餐廳列表的陣容，為那些想在澳門用餐的人們提供全面的一站式餐廳服務。
Ignite Media Group集團出版人兼董事總經理 Mark Hammons 表示：「澳門試食坊是我們的驕傲，它反映出人們越來越喜歡品嚐美食，同時表明澳門為人們提供了多種美食選擇。當地人和外來遊客都能從澳門不斷發展的飲食文化中找到適合自己的美食，該網站希望讓美食家了解澳門的最新美食。我們希望該網站的訪問者能夠在各個板塊中找到自己感興趣的東西。」
在「廚師資料」板塊，閱讀到對澳門廚師的深入採訪，近距離聆聽他們的靈感來源以及美食；在「美食字典」內，了解更多關於特色菜的不同食材和烹飪技巧的信息；「美酒」板塊將讓食客了解特定食物搭配的秘訣，一流侍酒師的竅門以及業界新聞；而「食譜」將教食客如何在家烹飪著名廚師的菜餚。
澳門美食家們每週還有望在澳門試食坊看到 Jean Alberti 撰寫的新多媒體文章，包括獨家照片和視頻。他被譽為美國的頂級廚師之一，現擔任 Los Angeles Tower Restaurant 餐廳的行政總廚。曾在法國學習料理的 Jean 曾師從 Albert Roux 和 Jean Louis Tabaillau 等著名廚師，還效力於一些大牌餐廳，包括美國加利福尼亞州的 EVVIA 和 Kokkari 以及中國上海的 Shikumen Bistro。
MACAU.COM 簡介
Macau.com是澳門最具規模的在線旅遊服務及目的地營銷公司，為澳門及來自香港及南中國大陸的訪澳旅客提供最超值的旅遊優惠，同時亦提供酒店、表演門票等方面的優先預訂服務。 Macau.com採用安全及先進的網上預訂系統，我們為來自香港、南中國大陸及其他高增長地區，包括東南亞、台灣、澳洲及北亞市場例如日本及韓國。Macau.com為澳門領先的傳媒集團億亮傳媒集團旗下成員，提供包羅萬有的媒體業務，包括互聯網、戶外媒體、出版及娛樂業務。
億亮傳媒集團簡介
億亮傳媒集團是一家不斷發展的媒體集團，包括互聯網、戶外媒體及出版業務，致力於推廣澳門成為區內最受歡迎的娛樂熱點。億亮傳媒集團是澳門主要的多平台和跨媒體公司，為遊客提供從家到澳門的全程服務。集團旗下包括不少澳門著名品牌，包括 Macau.com、游亞洲(Youyazhou.com)、Qoos.com、Aomen.tv、《探索澳門》 (Destination Macau)、易通行媒體 (EC-Ad)、《利達通黃頁》(Directel Macau)、Prism Productions、Vproperty.mo、新澳門票務 (New Macau Box Offices)、億亮數位科技 (Ignite Digital Asia)。集團的運營已經擴展至香港和廣州。億亮傳媒集團是 CNNgo、Groupon、中國移動、騰訊、優酷、新浪和OpenRice.com的獨家澳門合作夥伴。
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