加州通過"雞蛋法案" 要求人道對待母雞

美國加州州長加州州長阿諾史瓦辛格 (Arnold Schwarzenegger) 周二 (6日) 簽署一項「雞蛋法案」，要求人道對待母雞，同時保障食品安全，維護消費者的健康權益。

《星島日報》報導，法案規定於 2015 年 1 月 1 日前，在加州銷售的雞蛋必須來自能夠站立的母雞，牠們在雞籠裏能夠自由伸展雞腳，翅膀展開時不能相互觸碰，也不能與雞籠邊緣接觸。

加州是全美第 5 大蛋類生產基地，每年可提供 50 億枚禽蛋。愛阿華州則是全美最大的蛋類生產區，年產量高達 143 億枚，其中加州 1/3 蛋類來自外州。

中新社消息，這項法案是由數 10 個動物保護組織和人道社團推動。他們認為，母雞被擁擠地「塞」在雞籠裡不但不人道，而且這些母雞因為生存空間狹小而更容易染病，所產雞蛋可能對消費者健康不利。

不過，法案遭到加州餐館協會的反對，加州雞蛋供應商對此也持保留意見。