流言揭秘：奶茶裏的珍珠會堵住腸道？

由於口感好、價格便宜、攜帶方便等原因，很多人喜歡喝珍珠奶茶。但是，近期一張胃部的CT片在微信朋友圈中熱傳，透過CT圖片，可以看到胃部有清晰的白色小點，圖片下面配文：“珍珠奶茶中的珍珠，據這些珍珠都是用塑料做的（未證實），真的好恐怖，同事十二指腸裏面也有，都引起梗阻，胃下垂了！”不少人看到這條消息后表達了擔憂，不敢喝珍珠奶茶。

對於這張胃部CT，專家表示，能夠被CT照出來不能斷定食物對人體有害。據北京某三甲醫院放射科醫生介紹，食物沒有經過仔細咀嚼的情況下進入胃裏，加上還沒來得及消化的話，是可能被CT照出來的，甚至會像那張CT圖裏的一樣，呈現出清晰的輪廓，所以不能簡單地被照出來就是含有對身體有害的成分。

浙大一院急診科醫生寧建文在接受媒體採訪時曾表示，單從CT片得不出這些珍珠奶茶與塑料之間的聯繫。他們曾接診過一些吞食糯米糕點引發胃部不適的患者，拍出來的CT有類似的白點，但大小和形狀不太一樣。珍珠奶茶裏的珍珠如果黏性很強的原材料，比較難消化，如果不經細嚼慢咽吞到胃裏，在CT掃描下有可能會呈現出圖片中的小白點。

之前曾有媒體報導4歲男孩因為喝珍珠奶茶腸道被堵塞的新聞。但是，北京大學腫瘤醫院主任醫師步召德表示，此類案例並不常見。不過，純正的珍珠一般是用木薯粉製成，此外還有糯粉、葛粉等粘性物質，使得奶茶口感勁道，這些成分是不易消化的。醫生建議，小孩子的消化功能弱，最好不喝珍珠奶茶，即使是成年人也要注意，不要過量食用。

中國農業大學教授、營養學專家范志紅表示，珍珠奶茶中最糟糕的成分不是難以消化的“珍珠”，而是糖和奶精。從甜飲料中攝入過多糖會增加肥胖、糖尿病、痛風等多種疾病的危險。奶精脂肪含量高達40%-75%，主要成分是氫化植物油，所含的牛奶成分微乎其微，不能替代牛奶、酸奶起到補鈣和蛋白質的作用。她建議，3歲以內的幼兒不宜飲用珍珠奶茶，因為吞咽功能未發育健全，奶茶裏的珍珠容易被吸到氣管裏，發生危險；同時，幼兒體內的解毒系統還沒發育成熟，對奶茶中的香精、色素和其他食品添加劑成分更為敏感，另外，糖尿病、高血壓、心臟病、痛風患者和孕婦等也不宜飲用這類飲料。 （《科技生活》周刊供稿 文/梁孔麗）