人民幣匯損衝擊 美食-KY 9月營收衰退 股價創1個月來低點！

連鎖餐飲集團美食 - KY(2723-TW)(85 度 C) 公布 9 月合併營收 19.32 億元，較上月持平，但較去年同期衰退 0.98%，導致今 (11) 日早盤股價跌幅一度超過 3%，最低來到 302 元創 9 月 7 日以來低點。美食表示，若以功能性貨幣人民幣計算，9 月營收較去年同期成長 7%(含中國營改增影響)，但由於一年以來人民幣兌新台幣大幅貶值超過 7%，以新台幣計算的營收受到低估。

累計前 3 季美食 - KY 合併營收為 165.49 億元，年增 10.27%。美食指出，若沒有人民幣貶值的不利因素，9 月業績表現仍相當亮麗，並認為，匯損因素無礙持續提升利潤率。

觀察美食 - KY 在美國展店狀況，德州卡羅爾頓店 (Carrollton)8 月中旬開幕至今營業額持續高居全美門市的前 2 名，公司因此對 85ºC 德州布局更具信心，評估中長期能為美國業績帶來更多成長動能。

而在 9 月上旬，聖地牙哥的第 3 間門市在國家城 (National City) 開幕，新開店符合預期銷售暢旺，為了吸引更多的非亞洲裔客群，美食表示，在美國的行銷愈來愈因地因人制宜：配合新門市開幕，而聖地牙哥是美國重要的軍事基地，當地 3 間 85ºC 同時推出軍旅專屬的行銷企劃。

美食表示，11 月底前有機會在美國再開出 1-2 間新門市。

而在中國，美食表示，依據往年經驗，中秋節送禮檔期過後，烘焙行業多半會有 1-2 周買氣較為清淡，剛好今年的中秋節 (9 月 15 日) 較去年 (9 月 27 日) 早了半個月，因此 85ºC 9 月下半旬的同店成長也難免受到影響，10 月起可望開始回復正常。

除了實體店面，美食在中國也積極發展電子商務，中國外賣平台的兩大巨頭－美團外賣、百度外賣成為 85ºC 合作商。10 月起餐飲外賣 App 用戶可透過手機訂購最愛的 85ºC 商品，85ºC 的會員甚至連外賣 App 都不用打開，透過手機的會員平台即能輕鬆完成購買。 

在台灣，截至 9 月底 85ºC 持續推動門店整改，展店則是超前進度，10 月首度推出肖像蛋糕－蛋黃哥，希望能再推升蛋糕銷售。