清明節產地毛豬供應充裕 價微漲

清明節期間，帶動民間祭祀物資需求量增，加上肉品市場將休市三天，帶動原本就維持高檔的產地毛豬行情微幅上揚，每百公斤逼近七千五百元，因供應量還算充裕，彰化溪湖肉品市場表示，並不會影響到零售豬肉品的價格。

（李河錫報導）

已進入祭祖掃墓清明時節，是春節後民間第一個大祭祀節慶，因祭祀肉品需求大增，明顯拉抬消費買氣，讓原本就維持偏高的產地毛豬價格微幅上揚，以彰化溪湖肉品市場為例，市場總經理黃滄雲表示，一週來帶動毛豬拍賣行情持續上揚，每百公斤已漲到七千五百元大關，因為從年節、元宵過後天氣偏冷，毛豬育成率不佳，加上禽流感危害，帶動肉品消費性轉移，才會讓豬肉品在清明祭祀中需求量更大，加上肉品市場將連休兩、三天，都可能是刺激毛豬拍賣價持續上揚主因，所幸全台毛豬供應量還算充足，並不會影響到一般市場豬肉品的零售價格。

不少養豬戶表示，入冬來氣候偏冷，使得毛豬育成率減少約一、兩成，加上飼養成本提高，儘管產地拍賣行情上揚，利潤還是有限，希望天氣能早日回暖穩定協助提高育成率，但也預估端午節前毛豬價格，都可能不便宜！

（攝影：李河錫）