超商引領有機潮流！全家攜手天和鮮物開複合店進軍新北

全家 (5903-TW) 旗下全家便利商店攜手有機食品商「天和鮮物」打造出的複合店型首次進軍新北市，選在板橋住宅型區域開全台第四家複合店，期望以有機超市概念持續在連鎖超商中創造差異化服務。

全家導入天和鮮物的複合店店數達四家，此次板橋天和店為其中樓面績最大者，占地 92 坪，可加強座位區的設置。為因應住宅型商圈需求，擴大導入冷凍生鮮品類，包括天和澎湖安全水產品、海藻雞、海藻豬、澎湖自然放牧牛、健康調理食品等，共 8 門冰箱近 130 款商品。

此外，店內還提供有季節有機蔬果，有機米、麵、調味醬料以及保健商品等，以因應越來越多消費者對食品安全的重視與購買需求。

除了冷凍食品，全家天和複合店早上 7 時 30 分即供應天和自製麵包，搶攻早餐市場，同時具備全日現打果汁吧，鮮食調理吧則於中午和晚上兩主餐時段供應，選項近 20 款，全家指出，近期鮮食調理吧更將增加多元餐點。

另外，全家說明，觀察到民眾飲食選擇從「質變」看到「量變」，便利商店架上簡單配方、無負擔的產品訴求可得到更好的銷售佳績。

從自有品牌 FamilyMart Collection 銷售來看，標榜成分簡單、無添加的鮮萃茶、果乾、米漿等熱銷，帶動該自有品牌去年營收較前一年度成長 3 成，超過 200 項商品中，以瓶裝水和成分簡單的原食材類商品銷售表現最亮眼。

全家說明，近年來配方簡單的食品近年屢創銷售高峰，先前導入義美豆漿後引起搶購旋風，去年 FamilyMart Collection 使用台灣在地茶葉、水推「冷壓鮮萃茶」，雖以便利商店最貴包裝茶 35 元開賣，銷售 3 個月即突破百萬瓶。