讓台灣被全球看見 全球首創「MIT食農創業極限挑戰營」九月登台

台灣好食好事基金會與全球創新第一的學府 MIT 合作，在今年九月首度將在台灣舉行「MIT BEYOND FOOD─超越食農 好食好事創業極限挑戰營」，將徵選出 70 位來自台灣與全球的創業之星，一同齊聚在台北，為食與農產業鏈的全球性問題，提出創新與可行的解決方案。

主辦單位好食好事基金會籌備處董事長陳宏裕說，因應氣候變遷與飲食習慣、消費行為改變等問題，讓全球食農產業供應鏈的再造、生產需要轉型與突破，同時在兼顧健康維持與商業模式的永續經營上，都面臨新的挑戰。簡言之就是食農面臨了新的創需求，舊的模式已無法滿足現有需要。

為吸引更多年輕世代投入食農新創事業，他鼓勵年輕人能向國外取經，整合跨界的創新，走入國際市場。好食好事基金會籌備處特與全球一流的 MIT 合作，引進 Bootcamp 課程，就是期望 MIT 的創新的 DNA 及國際視野，能帶給台灣年輕創業家更多的刺激，激發出更多的創意與行動。

在 MIT Beyond Food 系列活動起跑記者會中，MIT 代表 Bhaskar Pant 說，在 MIT 的 DNA 裡一直有創新創業，富有實驗精神並勇於「挑戰極限」。這次在台灣舉辦的系列活動，除了新創企業課程六天五夜的新創挑戰營之外，還特別專為台灣創業者設計的 mini Bootcamp 體驗營。他強調台灣在食農產業的創新上，一定可以激發很多年輕志業家的潛力。

好食好事基金會籌備處執行長邱子權指出，新創企業原本只是 MIT 校內頗受歡迎的學期課程，後來濃縮為六天五夜的 Bootcamp 課程，學員更透過分組與不斷的實作來尋找答案，解決問題，在最後一天並形成一個商業提案。此外，這次在台灣所舉辦 MIT Beyond Food 系列活動還爭取到 MIT 特別為台灣設計的兩天專為高階專業人士所規劃的專業提升教育，希望可以翻轉國人食農創業的觀念，與國際接軌。

三月底剛在澳洲布里斯本舉辦完的 MIT Bootcamp，吸引六千多人報名， 並篩選出百餘位參加者，平均錄取率只有 2%。因此，這次將 Bootcamp 爭取到台灣主辦，將是一次讓台灣受到國際矚目的重要機會。有意參加者 可上網查詢相關資訊，並報名參加：官網 http://www.hao-shi.org/beyondfood/。