雅茗中國茶飲市場推殺手鐧Teaopal 比價上海星巴克

餐飲集團雅茗 - KY(2726-TW) 外帶茶飲品牌「快樂檸檬」在中國市場已達 650 家的規模，為創造差異化並吸引中高端客群，推出「茶閣里的貓眼石 Teaopal」，首家店推出以來，平均單店月營收可達 50 萬 (約新台幣 220 萬元)，高出快樂檸檬至少 2 倍，預計今年底可達 10 家規模，明年達 50 家店並進軍北京。

進入 Teaopal，可看到年輕來客絡繹不絕，即便平均每杯飲品約人民幣 25 元 (約新台幣 110 元)，價格不算低，幾乎比價上海星巴克，但雅茗估算，假日平均 1 分鐘可賣出 2.5 杯飲料，旺季還會更高。

雅茗指出，Teaopal 首家店即便在冬季淡季期間，平均一個月營業額可達人民幣 45 萬元，樂觀預計進入夏季旺季後可達人民幣 75-80 萬元。

Teaopal 首店選在上海年輕人聚集的商場美羅城開出，並強打台灣茶飲和時尚風格，成為上海網紅推薦名店，雅茗樂觀看待，此品牌將成為集團另一隻金雞母。

展望後市，雅茗表示，Teaopal 未來展店均以商場店為主，店點設定為 90 坪左右，設置 50-60 個座位，平均每家店開辦成本僅 250-300 萬元，目標今年底要開到 10 家店，明年總店數上看 50 家，皆以直營店為主。

首家 Teaopal 開設才第 4 個月已損平開始貢獻獲利，法人估計以其中高價定位，平均毛利率可達 70-80%，且每賣出一杯等於賣出 2-3 倍的快樂檸檬，另一方面，因是在既有熟習領域擴張品牌，可縮短品牌新推出時的學習期、降低營運風險，成長樂觀看待。