外媒：中國“牛油果”進口?升 成明星水果

受中國注重健康的中?階層日益擴大的需求的推動，中國對?梨的需求不斷增加，使得在幾年前聞所未聞的“牛油果”成了中國進口水果市場的明星水果。

據外媒消息，墨西哥和智利等拉美國家出口的?梨正以每年250%左右的速度增長，從2012年僅僅154噸的出口量增加至2016年的2.5萬噸以上。

“越來越多的人正在關注健康的生活方式，?梨滿足了這種需求，”網上食品配送公司天天果園(Fruitday)的銷售經理張慧(音)表示。

就連肯德基(KFC)和麥當勞(McDonald’s)等西方快餐品牌也在被迫迎合其富裕的消費者不斷變化的口味。

百勝中國(Yum China)在中國經營?5000家肯德基餐廳，上月它推出了牛油果系列雞肉漢堡和雞肉卷，用厚厚一層?梨醬來幫助提升其炸雞連鎖店的形象。該公司從墨西哥采購?梨。

“它被視為相當高級和健康的東西，”百勝中國首席運營官屈翠容(Joey Wat)表示。由于需求高漲，原本計劃3周的?梨推廣活動最終提前結束。

中國對?梨商業種植沒有什?經驗，這意味?未來多年?進口可能會主導?梨市場。

墨西哥駐上海領事館商務領事夏涵(Alejandro Salas)介紹，墨西哥于2011年開始向中國出口?梨，當時?梨還是“一種非常罕見的水果”。他預計，中國對?梨的需求將幫助墨西哥的出口多元化，減少對其最大市場美國的依賴。“這個市場將是第二大市場，”他稱。

墨西哥官員多次舉行活動推廣?梨，教廚師制作?梨和豆腐冰沙——但去年智利取代墨西哥，成為主要的對華?梨出口國。智利擁有與中國訂立自由貿易協定的優勢，而墨西哥水果在中國面臨10%的關稅。

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