瑞士可販售粉蝨蝗蟲蟋蟀食物

瑞士放寬昆蟲食物法規，只要符合食品法規要求，粉蝨、蝗蟲及蟋蟀都可以當成食物銷售。

以往，在瑞士將昆蟲當食物販賣屬於特許行業，賣一件要審核一次。不過，從五月起賣粉蝨、蝗蟲和蟋蟀都不需要特許執照。

瑞士一家大型超市表示，為了迎接這項新政策，這個月會先推出粉蝨漢堡、粉蝨肉丸和用蟋蟀做的麵食等三種昆蟲食品。今後，他們或許還會賣冷凍昆蟲，讓消費者買回去自己烹調。