5月豬源短缺 農委會推多項調節措施 穩定端午所需豬肉

農委會表示，自 4 月下旬起，豬源短缺情形逐漸浮現，依據「研商 106 年 5 月份毛豬供銷業務及調配會議」決議，5 月份交易日共 25 日，每日平均預供頭數應為 23,966 頭，扣除端午節前預供量後，平均日供應量為 23,274 頭。自 5 月第 1 週每日平均實供頭數僅 22,397 頭，為防範後續豬源短缺效應擴大，以及母親節及端午節的豬肉需求，除規劃多項產銷調節措施外，並增加 5 月 15 日為休市日，希望能滿足國內豬肉消費需求。

農委會指出，依「105 年 11 月底養豬頭數調查報告」，以及相關產業訊息，近期豬源確實短缺，所以日前緊急召開「研商穩定毛豬產銷 106 年 5 月中旬休市事宜會議」，與各縣市政府、肉品市場及毛豬供需單位協商，決議增加 5 月 15 日 (星期一) 為休市日，並將當天休市日約 23,000 頭豬源，移至供應母親節與端午節所需，並將密切注意未來豬價走勢，機動調整 5 月份豬源，使豬肉供應不虞匱乏。

農委會呼籲，面對 5 月豬源短缺情勢，希望養豬農民、冷凍加工業者、肉商、肉品市場等相關業者能共體時艱，配合該會相關調節措施，提供多元及價穩的豬肉供消費者選購，以穩定國內總體豬肉供需，確保消費者權益並兼顧養豬產業的永續經營發展。
 

『新聞來源／NOWnews http://www.nownews.com/』