「蝦味先」使用過期原料 全台回收

「裕榮食品」生產的「蝦味先」被查獲使用過期原料。高雄市衛生局稽查封存工廠內有問題的原料和產品兩千多公斤，並且要求業者全面回收違規產品。

(林憲源報導)

高雄市衛生局會同食藥署南區管理中心，配合高雄地檢署前往高雄市大寮區裕榮食品公司稽查，查獲業者涉嫌使用過期原料「無水檸檬酸、柴魚粉」製造該公司最知名的產品「蝦味先」，包括「蝦味先 - 泡菜口味」、「蝦味先 - 墨西哥煙燻口味」、「蝦味先 - 日式照燒口味」、「蝦味先 - 蜜烤魷魚口味」等 4 項產品，另外也查獲業者使用過期的「紅麴」原料，代工生產裕○生命科技股份有限公司之產品「發芽大豆養生粉 (紅麴) 」，高市衛生局封存現場違規原料及產品約計 2371.5 公斤。

衛生局食品衛生科長陳建榮說明，現場查獲過期最久的原料是柴魚粉，已經過期三年。衛生局責令該公司全面回收問題產品蝦味先，並要求每天回報回收進度。