美股藍圍裙將IPO .. 打得過亞馬遜嗎？

據《CNBC》報導，藍圍裙 Blue Apron 向美國證券管理委員會 (SEC) 提交上市文件後，遇到亞馬遜 Amazon (AMZN-US) 購買全食 Whole Foods (WFM-US) 的新聞，將對其 IPO 有較大的衝擊。

藍圍裙在上市申請文件中提道，「此產業近期的併購將會增加競爭。」外送生鮮食品的藍圍裙恰恰就是亞馬遜購買全食後的最大競爭對手，而藍圍裙希望在 IPO 增資 5.1 億美元，股價預計 15 美元至 17 美元的夢想可能會暫時破滅。

2012 年開創的藍圍裙目前市價 32 億美元，而目前還未轉虧為盈，2016 年虧損 5490 萬美元。專家透露，藍圍裙可能要更快速的轉型，才能與亞馬遜抗衡，但也有分析員認為，藍圍裙目前是先鋒，而有穩定的客群，如何能保留這些客群將會是關鍵。另外， 其虧損原因是高額的行銷預算，所以業界評估成本還是有優勢的。

生鮮食品外送並非新鮮事，歐洲有 HelloFresh，加拿大有 Chefs Plate，而台灣也有熊媽媽買菜網。但這產業競爭激烈，同樣是新創，藍圍裙的同業 Maple 及 SpoonRocket 都已宣佈倒閉。

亞馬遜也不是新手，在 2007 年就開始了 AmazonFresh，但當時遇到這產業相同的瓶頸 - 成本低且人群參透力夠的生鮮食材運輸系統。雖然藍圍裙也有倉儲系統，相比，有了全食 Whole Foods 的 400 多家店加持的亞馬遜，可有著競爭對手望塵莫及的最徹底運輸系統。原本就擁有的機器人倉儲配送系統的亞馬遜，將把成本壓制在最低。

而藍圍裙的理財規劃師 (underwriter) 則是選擇了高盛 (Goldman Sachs)、摩根士丹利 (Morgan Stanley)、花旗 (Citigroup)、及巴克萊 (Barclays)。