統一時代百貨搶進早餐市場 櫃位大增近1倍 估業績增3成

統一超 (2912-TW) 轉投資統一時代百貨搶「縫隙商機」再晉級，由於具備捷運連通道和轉運站的地利優勢，瞄準每日通勤族對早餐的需求再擴增 9 家早餐櫃位，未來 B2 樓層「早餐一條街」將全面擴大經營，一口氣提供 20 家早餐櫃位，並創百貨首例開放客席座位區，預計可再提升早餐時段業績 3 成。

統一時代百貨指出，在百貨公司開門前，觀察到每日早晨往來人潮近 8000 人次，早餐市場商機龐大，因此，除日前已推出的早餐，規劃再擴增 9 家櫃位，屆時共有 20 家早餐櫃位將在每日早上 7:30 準時開賣。

統一時代百貨台北店總經理王寶銘進一步說明，有別於以往針對趕時間的通勤族、省時快速外帶早餐的發想，這次加碼規劃早餐座位區，可滿足不同面向的顧客需求。

統一時代百貨「早餐一條街」7 月 3 日將登場，除原有的日式、泰式、韓式、港式、澳洲、美式和義式外，將再增添中式和新加坡料理，可望帶動早餐時段業績再增 30%。

同時，統一時代百貨還祭出持聯名卡可享全館餐飲 88 折優惠，藉此吸引更多消費者加入會員。