紐西蘭最大乳業公司在澳洲投資1.4億澳元

日經中文網報導，紐西蘭最大的乳業公司恆天然集團 (FCG-NZ) 在澳大利亞的維多利亞州斯坦霍普（Stanhope）建設的乳酪工廠於 8 月 18 日開業，該工廠投資額為 1.4 億澳元，將向日本和中國生産並出口馬蘇里拉乳酪和車達乳酪等。

該報導指出， 據美國調查公司尼爾森調查，中國餐飲業的乳製品消費量過去 5 年增長了 30%。其中，披薩使用的馬蘇里拉乳酪需求迅速擴大。

恆天然集團澳大利亞法人總裁 Rene DeDonker 表示，澳大利亞和紐西蘭的乳酪利用吃牧草長大的牛所產製的鮮奶製作，與食用穀物飼料的奶牛相比，特點在於味道濃郁，帶有自然的黃色。中國消費的披薩有一半都在使用該公司的乳酪。而日本市場，乳酪消費目前則以 3% 的年增長率增長，增長空間很大。