中元節豬價大漲台糖增加出豬1.1萬頭

▲為了平抑豬價，台糖公司副總經理洪火文（圖右 2 ）指出，台糖近 2 個月已增加出豬 1.1 萬頭。（圖／記者陳家蕙攝, 2017.8.30）

中元節快到了，豬肉需求量大增，推升豬肉批發價居高不下。台糖公司為平抑豬價，增加「出豬」 1 萬 1 千多頭，未來並將打造新式養殖場，可有效降低豬舍內溫度，提升增長速率，穩定增加毛豬供應量。

中元節下周二 (9 月 5 日) 就到了，緊接著還有中秋節，市場豬肉需求大增，近期毛豬拍賣價格每公斤高達 80 元。台糖公司副總經理洪火文指出，受天氣炎熱影響，讓豬隻生長緩慢，加上國內養豬場數與頭數年年遞減，導致每逢特殊節慶，市場毛豬量就供不應求，豬價節節攀升。

洪火文強調，為配合政府平抑豬價政策， 7 、 8 兩月已增加供應市場約 1 萬 1500 頭肉豬，未來只要農委會提出平抑豬價政策，台糖仍會積極配合出豬，增加供應量協助穩定市場價格。

台糖指出，臨時增加毛豬供應量僅是治標不治本的方法，因此台糖將投入人力及物力，打造養豬生態暨農業循環教育園區，第一座將是位於屏東的東海豐畜殖場，預計明年底完成。

台糖強調，舊有養殖場為傳統開放式畜舍，未來將改建為密閉的負壓水簾式畜舍，能降低豬舍內的溫度增加豬隻進食慾望，提升生長速率，並能阻斷病原進入，避免豬隻水平傳染，增加毛豬供應量。

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