台灣醬油市場群雄割據 統一市占居冠 衝業務用市場擴大優勢

台灣醬油市場年產值估達 60 億元，每年穩定成長中，包括統一 (1216-TW)、味王 (1203-TW)、味全 (1201-TW)、金蘭等均為市場主要競爭者，根據 AC 尼爾遜調查報告，統一醬油產品去年在台市占率以 35.8% 居冠，統一企業主管則強調，將進一步強化業務用市場擴張布局。

台灣醬油穩健成長，單是零售通路銷售額去年便達 25-30 億元，統一以「龜甲萬」及「四季」兩個品牌囊括約 35.8% 市占，穩居零售醬油龍頭，其中，龜甲萬市占約 21.2%，四季醬油市占約 14.6%。

統一企業主管指出，目前統一醬油產品在台灣業務用市場市占率較低，以致於就整體零售及業務用醬油市場的銷售來看，龜甲萬品牌醬油去年市占約 16%、、統一四季醬油市占約 11%。

統一醬品部門去年營收約 12.7 億元，市場預估今年有機會超越 13 億元，而「龜甲萬」及「四季」醬油即為透過統一企業醬品部門銷售的產品，也將強化在業務用市場的銷售以提高市場占有率。

統一與日本龜甲萬於 1990 年在台合資成立統萬公司生產醬油，產品並交由統一企業行銷，統一及龜甲萬對統萬的持股各占 50%，統萬資本額為 1.2 億元，去年營收 9.52 億元，稅後純益 7700 萬元，每股純益約 6.44 元。