麥卡倫年度限量系列EDITION NO.4 傳承百年釀造工藝的誠摯禮讚

麥卡倫推出了新款限量版威士忌 EDITION NO.4。這款佳釀是麥卡倫 EDITION 年度限量系列的第四版，完全體現了麥卡倫新酒廠開創性的設計理念與卓越出眾的極致工藝，引領消費者了解自 1824 年以來酒廠精湛如一的威士忌釀造技術。

麥卡倫年度限量系列 2018 限定款 EDITION NO.4 單一麥芽威士忌，延續 EDITION 年度限量系列的精神，承襲自 EDITION NO.1 即開始的承諾，引領消費者解鎖麥卡倫釀酒大師的傑作，透明而細膩地呈現出橡木桶在釀造過程中的重要角色。每一個橡木桶都為威士忌賦予個性、建立風味並累積深度與厚度，因此才能創造出香氣和味覺的多重感官享受體驗。

珍貴的橡木桶為這款限量版威士忌形塑了風味，也是麥卡倫威士忌擁有出色品質、天然色澤、獨特香氣與風味的最重要成因。這些橡木桶都是由麥卡倫首席釀酒師精心挑選而來，才得以在反映出當代風味的同時，延續麥卡倫專精於雪莉橡木桶的釀造傳統。

挑選橡木桶時對細節與品質一絲不苟的態度，為這款威士忌創造了卓越不凡的深度與廣度。因為每個橡木桶都為釀造的威士忌帶來獨特的影響，賦予意想不到的香氣與特質。融合了歐洲與美國橡木桶賦予的多樣特色，EDITION NO.4 是一款充滿活力，勁道十足且令人心曠神往的單一麥芽威士忌，散發出圓潤的蜂蜜、甜美的太妃糖和柑橘水果風味。

由國際知名建築事務所 Rogers Stirk Harbour + Partners 設計的麥卡倫新酒廠，以尊重斯佩賽美麗的天然景色，建立融合自然美景的永久建物為理念，展現威士忌最珍貴的價值。而以新酒廠的建築結構為創作靈感的 EDITION NO.4，則揭露了每一款橡木桶在威士忌結構中所扮演的角色。如同蘇格蘭知名營造團隊 Robertson 為新酒廠打造的堅固地基，來自 Tevasa 的歐洲雪莉橡木桶提供 EDITION NO.4 紮實渾厚基底，是濃郁的乾果調來源，並提供了木質辛香料與生薑的獨特風味；而 Rogers Stirk Harbour + Partners 為新酒廠設計了融合斯佩賽當地自然景緻的優美外觀，EDITION NO.4 則由來自 Jose y Miguel Martin 和 Diego Martin Rosado 的歐洲雪莉橡木桶帶來的果乾、棗類和無花果風味塑造了其樣貌；來自 Vasyma 美國雪莉橡木桶有如新酒廠中的鋼樑撐起建築的結構，增加了 EDITION NO.4 的深度與廣度，賦予的香草、太妃糖和奶油糖風味，同時平衡了威士忌的結構；而如同建築當中最關鍵的合頂石，EDITION NO.4 選用了來自 Tevasa 的再次填充雪莉橡木桶，為威士忌添加了柑橘類水果燦爛鮮明的活潑個性，也讓整體結構得以完整。

麥卡倫首席釀酒師 Nick Savage 表示：「在麥卡倫在踏入新酒廠而展開的這個令人興奮的新時代之際，EDITION NO.4 這款限量版威士忌的誕生，是為麥卡倫傳承百年釀造工藝致敬的誠摯禮讚，同時標誌著我們將承襲的百年傳統與開創性的視野結合，兩個大師級傑作：全世界最珍貴的威士忌與劃時代的偉大新酒廠。

這是一款令人讚不絕口的單一麥芽威士忌，散發出圓潤的蜂蜜和香甜的太妃糖香氣，以及躍然舌尖的濃烈肉荳蔻與木質辛香料味，在口腔中創造出強烈卻令人心曠神怡的口感，彷彿站立於新酒廠的屋頂且迎著斯佩塞的微風。精心挑選的雪莉橡木桶組合突顯了獨特的活力特質，帶來勁道十足而令人難忘的威士忌體驗。」

酒精濃度 48.4% 的 EDITION NO.4，呈現亮銅般的天然酒色，這款獨特出眾的威士忌為我們開拓了新的視野，反映出創作卓越出眾威士忌所需擁有的熱情、傳統和工藝。台灣市場預計九月份正式上市，建議售價每瓶新台幣 3,000 元。