〈區塊鏈大應用〉農業巨頭嘉吉投資區塊鏈Hyperledger Grid 推供應鏈解決方案

據報導，總部位於美國的農業巨頭嘉吉 (Cargill) 宣布，將投資數位工程資源來開發 Hyperledger Grid，為農業供應鏈帶來數位解決方案。

嘉吉是美國最大的私人跨國企業，營收達 1147 億美元。嘉吉的主要業務是交易、購買和分銷穀物和其他農產品，如棕櫚油、能源、飼料、食品成分，如澱粉和植物油等。該公司表示，Hyperledger Grid 可以「加速為全球食品和農業供應鏈開發區塊鏈和其他數位解決方案」。

Hyperledger Grid 旨在通過區塊鏈技術簡化供應鏈，由 Linux 基金會所推出。Linux 表示:「Grid 是一個涵蓋多種技術、架構和程式庫的生態系統，相互協同工作，讓開發者可以選擇最適合產業或市場模式的套件。」

嘉吉指出，Hyperledger Grid 將提供一套工具，可以解決農業供應鏈問題，如可追溯性和食品安全等。該公告未包含有關嘉吉投資性質的具體細節。

嘉吉數位實驗室副總裁 Keith Narr 表示:「Hyperledger Grid 將有助於糧食和農業供應鏈更具包容性，為農民和發展中國家創造新的市場。憑藉我們廣泛的食品和農業供應鏈數據，嘉吉將引領產業共同努力，改善可追溯性、貿易、食品安全、營養、農民生計等問題。」

在先前，嘉吉便已經開展了區塊鏈相關技術的應用。在 2018 年 10 月，嘉吉與 Archer Daniels Midland、Bunge 和 Louis Dreyfus 合作，通過區塊鏈和人工智慧的技術將國際穀物貿易數位化。這四家公司合稱為 ABCD，計劃將區塊鏈技術整合到供應鏈的不同層面，包括運輸、儲存和客戶體驗。

在去年 11 月份，嘉吉此實施了區塊鏈系統的試驗，允許客戶追踪為感恩節和聖誕節假期所購買的火雞進行溯源，消費者可以藉此了解火雞來自哪個農場。

另一方面 Louis Dreyfus 也曾於 2018 年 1 月完成了第一批基於區塊鏈的裝運，通過 Easy Trading Connect 區塊鏈平台將大豆從美國運往中國。