乾杯下一個20年 平出莊司宣示將發展成世界燒肉王

連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 成立第 20 周年，董事長平出莊司今 (30) 日宣示，最新動態是已在美國、香港設立子公司，再加上英國將開出首家據點，今年起列為第二個「創業年」，在站穩台灣和中國市場後，未來發展以「世界燒肉王」為目標。

平出莊司說明，今年在中國既有品牌再開出乾杯 2 家、老乾杯 2 家，而在台灣，則是將鍋物品牌「黑毛屋」列為展店重點。

另一方面，儘管在倫敦銀行區的第一家據點尚在評估店點，處在古蹟考察階段，但同時也在找尋倫敦其他店家，最快明年第一季就會開店。

平出莊司也透露，由於香港消費者相當熱愛燒肉，香港已成立子公司，預計最快年底就會開出，店點選在尖沙嘴。

而美國也是下一個插旗的重點市場，平出莊司將於 5 月初飛美國考察市場，預計首個據點會落腳休士頓，最快的時間點是明年 5 月。

今年是乾杯集團 20 周年，年初在微風南山開了旗艦品牌「和牛 47」，以燒肉、懷石、壽司全新型態打造出高端燒肉名店，客單價達 3500 至 5000 元，隨著海外據點持續布局，國內外後市成長動能均無虞。