13到18歲國高中生 每日平均鈣攝取量全部不足

13歲到18歲，是儲存骨本的關鍵期，但是根據國民健康署102年的調查發現，補鈣關鍵時期的國中及高中生，將近百分百，每日平均鈣攝取量，遠低於每日建議攝取量1200毫克。(黃仲丘報導)

根據國民健康署102年的「國民營養健康狀況變遷調查」發現，6歲以下的幼兒有將近6成，鈣攝取量遠低於每日建議的300到600毫克。而正值儲存骨本的關鍵期的13歲到18歲國中及高中生，有將近百分百，每日平均鈣攝取量，遠低於每日建議攝取量1200毫克。

國健署長邱淑媞說：「我們亞洲式的飲食，鈣的攝取是嚴重不足，我們幾乎各年齡層鈣的攝取不足都有九成以上，最嚴重是我們吸收蓋儲存鈣罪官件的年齡層，就是13到18歲，將近百分之百的攝取不足。」

國健署社區健康組營養師技士葉怡妙指出，每杯240毫升的低脂牛奶，含有240毫克的鈣，可以滿足青少年及成人每天約1/4的鈣攝取量，建議每天可以喝1.5到2杯。也建議6歲以下小朋友提高牛奶或起司片的攝取。另外，像是櫻花蝦、小魚干每100公克就有2800毫克以上的鈣；蔬菜像是香椿、紫蘇、九層塔、甘薯葉，100公克也有136到514毫克的鈣；藻類像髮菜，每100公克的鈣含量也高達1187毫克，平日可以多攝取，為骨本做好準備。

葉怡妙指出適當的日照增加維生素D分泌與負重運動，都可以幫助鈣質吸收。但是許多青少年、小朋友，運動完可能就會來杯像奶茶、可樂等咖啡因含量比較高的含糖飲，反而會抑制鈣質吸收，讓儲鈣破功。建議養成運動完喝白開水的習慣，除了避免肥胖又可避免鈣質流失。