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一手情報

百年蘇格蘭威士忌品牌「百富」專注一心 造就獨有經典酒藝

格蘭父子 2021-07-06 18:37

蘇格蘭威士忌市場百家爭鳴,以百年傳承為使命的 THE BALVENIE 百富單一麥芽威士忌,為蘇格蘭少數仍遵循傳統製酒工藝的威士忌酒廠,長久以來因為有著一代代專精的匠人不懈地堅守崗位,數十年如一日全心投入,成就每一瓶來自百富酒廠的工藝結晶,百富堅信一心能夠造就一藝,唯有專注,才能成就最佳的威士忌!今年,百富發動創作者聯名計畫,邀請四大領域知名代表人物「音樂才子-張震嶽、音效大師-杜篤之、金屬雕塑藝術家-席時斌、以及霹靂布袋戲-黃文章 (強華)」,共同推出「百富 一心一藝-說來聽聽」系列創作者線上講堂節目,將自 7 月 10 日每週六晚上 21:00 起於百富 YouTube 官方頻道正式上線,由主持人黃子佼領銜,連續四週晚上揭開創作大師的一心一藝之旅,一場最聲入人心的對談即將展開,百富邀您線上傾聽創作者每一份刻骨銘心背後的聲音。

百年蘇格蘭威士忌品牌「百富」專注一心,造就獨有經典酒藝(格蘭父子提供)
百年蘇格蘭威士忌品牌「百富」專注一心,造就獨有經典酒藝(格蘭父子提供)

一心得以成就一藝 百富單一麥芽威士忌聯手四大領域創作者推出線上直播講堂

在百富酒廠裡,麥,有專門的翻麥師;蒸餾器,有專屬的銅匠;橡木桶,有專責的桶匠;而勾兌調和,則有無可取代的調酒大師-大衛史都華,在麥實醞釀成醇酒的過程中,蘊含著許多匠人的專注一心,投入堅守在每一道製酒工序,一心灌注讓威士忌風味更晉升為味蕾層次的藝術,是百富用心淬鍊下的恆久經典,也是百富教人沈醉之處。

百富透過每一支威士忌創作,帶你看見一心所造就出的酒藝之最!偉大的創作者則藉由獨創作品,在世人面前烙印下最美好的一心、一藝。百富這次獨家邀請到四位傾心專注創作領域的大師,打造原創直播節目「百富 一心一藝-說來聽聽」,以創作者最廣為人知的代表作為開講核心主軸,由演藝圈主持擔當-黃子佼擔任節目客座主持人,於 7 月 10 日起每週六晚間於百富 YouTube 官方頻道展開一對一的即時直播訪談,用聲音感染力帶領聽眾探尋每個創作者的一心一藝,並挖掘出更多創作背後不為人知的趣事與甘苦談。

百富聯手四大領域創作者,推出「百富 一心一藝-說來聽聽」系列創作者線上講堂節目(格蘭父子提供)
百富聯手四大領域創作者,推出「百富 一心一藝-說來聽聽」系列創作者線上講堂節目(格蘭父子提供)

「百富 一心一藝-說來聽聽」線上大師講堂將於本週六正式首播上線,第一集將迎來流行創作樂手-張震嶽,以不被定位的音樂之路為題,吐露他如何從對音樂的玩心,成就演藝的野心。第二集邀請到音效大師-杜篤之,分享用如何成為為電影發聲的幕後推手,由音效製作的責任感造就獨一無二的創聲技藝。金屬雕術藝術家-席時斌為第三集嘉賓,將談述雕塑創作與頑強金屬的正面對決,抱持不斷突破的心,成就雕塑的藝。壓軸創作大師便是霹靂布袋戲創始人-黃文章 (強華),將帶來台灣百年文化薈萃之一的布袋戲文化創作演變歷程,以歷久彌新的傳承技藝,演繹鮮活偶戲人生。自 7 月 10 日至 31 日止,連續四週的每週六晚上 21:00~22:00 直播上線,共播出 4 集、每集 60 分鐘,歡迎您一同與百富線上相會,聽聽是什麼樣的一心造就這些美好的創作之藝!

節目直播網址請見:百富官方 YouTube 頻道

百富一心一藝打造過桶經典圓味 聽百富線上講堂節目佐核心系列產品

百富核心系列明星商品「百富 14 年加勒比海藍姆桶單一麥芽威士忌」、「百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌」打造最百搭的圓潤風味,以經典圓味佐「百富 一心一藝-說來聽聽」訪談節目,讓每一集都令人意猶未盡!

百富 14 年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌

由百富首席調酒師大衛史都華挑選出一批熟成 14 年的傳統橡木桶,再將其換至來自加勒比海的蘭姆酒桶所精心製成的。金黃色的酒液,帶著熱帶水果及熱帶香料香氣,口感濃厚圓潤,帶著複雜的太妃糖的味道。無論是聚餐品酩、餽贈禮品都非常適合。

  • NT$1,800/700 ml
  • 酒精濃度:43%
  • 聞香:熱帶水果香氣,香草風味,及太妃糖甜味。
  • 品飲:細緻柔軟,濃厚的香草和奶油口感,伴隨著典型的百富蜂蜜特色。帶著細緻的柑橘口味。

餘韻:餘韻長久且令人愉悅。

 

百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌

百富 12 年 DOUBLEWOOD 的美味口感來自兩種酒桶中連續熟成。熟成期間由傳統橡木桶過桶至歐洲雪莉桶。每個階段賦予百富 12 年威士忌不同的特質,傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感,而雪莉桶則豐富其風味,增加深度。

  • NT$1,400/700 ml
  • 酒精濃度:40%
  • 聞香:融合香甜水果、歐洛羅梭 (Oloroso) 雪莉酒的香氣,與蜂蜜和香草味交互鋪陳。
  • 口感:滑順芳醇,呈現出堅果的甜美、肉桂的辛辣,以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。

餘韻:悠長而豐富。

關於百富 The Balvenie

百富是由獲英國女皇伊麗莎白二世頒發大英帝國勳章 MBE 的調酒大師大衛史都華 David C. Stewart 所創造的獨特單一麥芽威士忌系列,以百富蜂蜜水果風味為基礎,每種酒款都有其獨特的風味,豐富而順滑。百富致力於打造百富獨特品味的五大特有工藝,是唯一堅持自己種植大麥、手工鋪地發芽、並自聘銅匠和桶匠的酒廠,這使得百富成為手工製作的單一麥芽威士忌之最。

關於格蘭父子

西元 1886 年,威廉格蘭 (William Grant) 以其名創立了格蘭父子洋酒公司,在蘇格蘭高地的山谷中,徒手建立了格蘭菲迪酒廠。1887 年的聖誕節當天蒸餾出第一滴的威士忌。格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想,以獨立、專注、追求極致的精神釀製出獲獎無數的知名品牌,包括第一支推向全世界的單一麥芽威士忌-格蘭菲迪單一麥芽威士忌 (Glenfiddich Single Malt Whisky),百富單一麥芽威士忌(THE BALVENIE Single Malt Whisky),格蘭調和威士忌(Grant’s Scotch Whisky),三隻猴子三重麥芽威士忌(Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky) 及亨利爵士琴酒 (Hendrick’s Gin)、傑瑞水手蘭姆酒(Sailor Jerry Rum) 等全系列產品。






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