天蔥上櫃大秀蜜月行情！中籤投資人1張現賺3萬

天蔥於櫃買中心上櫃典禮。(鉅亨網記者王莞甯攝)

西餐連鎖品牌天蔥(2740-TW)於今(24)日以65元掛牌上櫃，早盤以95元開出，最高來到98元，漲幅超過45%，上演蜜月行情，中籤的投資人等於一張現賺3萬元！由於股價表現強勢，掛牌日能否晉升百元俱樂部成員受到關注。

天蔥旗下有Mr.Onion和Grand Mr.Onion 2大品牌，未來經營重點將放在既有門店升級、追求單店營收和獲利成長。天蔥國際董事長盧俊賢強調，未來除了配合衝刺電子商務和網購市場，藉由虛擬通路開拓年輕世代客層，部分較具地利優勢的門店將升級為「Premier Mr. Onion」(洋蔥首選)，客單價將訂在1200元上下，提供有更高檔次的熟成牛排、生蠔等品項。

另一方面，瞄準平價餐飲市場，天蔥將創立「Onion Express」(洋蔥快遞)品牌，以平均客單價250元搶進百貨賣場的美食街，以搶下不同消費版圖。

盧俊賢樂觀預期，天蔥明年在國內外新品牌雙頭併進下，獲利營收將出現長足性的成長動能。

法人指出，天蔥目前據點主要在台灣，相較上市櫃同業在中國營收約6-15%，天蔥於中國營收占比僅約3%，隨著中國西餐需求成長性強、以及天蔥計畫持續布局中國非一線城市，並且代理國外知名品牌創立連鎖餐飲體系，後市表現值得期待。