〈2022米其林〉君品頤宮第五度蟬聯全台唯一米其林三星
鉅亨網記者王莞甯 台北 2022-08-30 14:49
雲品 (2748-TW) 旗下君品酒店頤宮中餐廳今 (30) 日於《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》上,連續第 5 年獲米其林三星的肯定,也是全台唯一三星餐廳,君品表示,頤宮將持續致力於提升料理、服務與餐飲文化交流,提供賓客完整的餐飲體驗。
頤宮中餐廳廚藝團隊由行政雙主廚陳偉強、陳泰榮掌杓,主廚共同表示,連續 5 年獲得米其林三星肯定,要感謝的是團隊裡每一位廚師和服務同仁,有團隊上下的齊心合作,才能提供最高品質的餐飲體驗給每位賓客。
君品強調,即便受疫情影響,頤宮仍秉持初衷,自開幕以來,所有來自各界的支持、鼓勵、指教、鞭策皆是滴水之恩,會努力不懈來回報各界對頤宮的肯定,並讓台灣美食再度躍上國際。
另外,台北文華東方酒店雅閣中餐廳也連 5 年蟬聯米其林一星,主廚張國邦表示,以忠於傳統粵菜原味本質為基礎,特別注重當令食材的搭配,並發揮創意巧思、與時俱進改良烹飪做法,致力為雅閣食客呈現正宗道地的傳統粵菜滋味。
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