供應增加緩解壓力 全球糧食價格連五個月下跌

彭博周五（2 日）報導，全球糧食價格連續第五個月下跌，主因是部分產品需求減弱，供應出現季節性上升，包括北半球的小麥豐收與烏克蘭港口運出小麥，供應壓力緩解。

根據周五公布數據，8 月聯合國糧農組織（FAO）糧食價格指數較上月下降 1.9%，不過仍維持在 1 月以來最低水準。物價下跌可能會在一定程度上緩解消費者的壓力，儘管如此，糧食價格的降幅並未如 7 月那般劇烈，7 月糧食價格跌幅創下 2008 年以來最大，但仍高於去年同期水準。

然而在許多國家來看，糧食價格上漲並未顯示出緩和跡象，因為能源價格上升也可能推高加工成本，而且長期來看，由於農民限制化肥使用收成可能減少。

FAO 經濟學家 Erin Collier 表示糧食價格仍然很高，令人擔憂的是一直為糧價上漲主因的穀物價格居高不下。

由於聯合國指數追蹤的是原物料出口價格，不包括零售加價，因此消費者可能需要一段時間才會感受到其影響。

8 月成本全面下降，植物油價格略低於去年同期水準。FAO 在一份聲明中表示，印尼供應大量棕櫚油，以及東南亞地區季節性增產，幫助壓低價格，而葵花籽油的進口需求則受到抑制。

奶製品庫存仍然充足，紐西蘭在新的季節內提高產量，主要家禽進口商減少購買，而主要出口商對牛肉國內需求疲弱。

不過，市場對乾旱造成玉米收成影響的擔憂抵銷穀物價格下跌。雖然有更多穀物正從烏克蘭出口，但產量仍遠低於正常水準，此外農田流失與當地價格疲軟正威脅烏克蘭下一次小麥收成。

值得注意的是，由於熱浪導致歐盟玉米產量銳減，FAO 將 2022 年糧食產量預測下調 1.4%。另一方面 Collier 提到，美元走強還將推高糧食運輸成本，對依賴進口的低收入國家來說尤其是個問題。

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