【新冠肺炎】業界料食肆解禁難「起死回生」，冀放寬１﹒５米距離

　　《經濟通通訊社２８日專訊》政府宣布下周四（３日）起放寬一系列防疫措施，包括解除法例５９９Ｆ章下對餐飲及表列處所的營業時間限制。業界認為今次放寬對業界有正面幫助，不過難令業界「起死回生」，料未來生意或仍不及去年同期，但會「跌少啲」，冀政府考慮放寬桌子間的１﹒５米距離及宴會上限人數。

＊消費券提振作用消退，生意跌兩成＊

　　稻苗飲食專業學會會長徐汶緯表示，普遍行家的生意額仍較去年同期少一至兩成，移民潮、港人外遊、及消費券提振作用消退，令本地消費力有所減弱，加上現時每日仍有數千宗確診個案，以一人確診三人須隔離推算，料每日有逾萬人無法外出消費，以致業界做生意仍然困難。

　　徐汶緯又指，疫情改變了市民的消費模式，變得習慣「早來早散」，很多餐飲處所晚上８時後已無客人入場，期望限制放寬後，客人可逐漸回復至疫情前的消費模式，食完飯可到各類夜場消遣，餐飲食肆不再８時後便無客人。

　　徐汶緯又提到，年尾是各大公商社團辦宴會的旺季，但過去逾兩年因各項防疫規定，只能舉辦較小型的宴會，令宴會收入較疫情前少６至７成，期望當局可考慮放寬宴會上限人數，相信能鼓勵各大公商社團舉辦宴會。

＊１﹒５米距離規定對中式食肆影響較大＊

　　香港餐務管理協會主席梁振華則指，對於中式食肆而言，放寬營業時間限制對營運無太大影響，但他說對於任何的放寬都表示歡迎，相信放寬後，一些做宵夜的食肆生意會受惠。他表示桌

子間的１﹒５米距離的規定對中式食肆影響較大，以他經營的食肆為例，１萬呎的地方以往可放８０至１００張圓枱，現時只能放４０至５０張圓枱，數量上減半，生意也只及疫情前的７至８成，期望當局下一步可考慮放寬相關規定。（ｈｙ）