大家樂(341):料今年增加10間門店,消費券幫助不大

　　《經濟通通訊社28日專訊》大家樂(00341)首席執行官羅德承出席傳媒午宴表示,預計今年在港增加10間大家樂門市,由於人手不足,試行開設面積較小的分店,以減低營運成本。

　　他表示,新一期消費券下月開始發放,但第一輪消費券帶動餐飲的成效較大,期後政府再派發消費券,未見生意有明顯增長。集團現有速食、休閒飲食及機構飲食業務中,他仍然最看好速食業務;疫情期間,由於晚市禁堂食,休閒飲食業務下跌較明顯。

　　大家樂集團活力午餐及數碼轉型林志偉總經理指,早前活力午餐事件已平息,已重整架構及聘請足夠人手。門市方面,已在廚房及樓面引進機械協助,如自助點餐機等,以解決人手不足問題,又指會員應用程式Club100已有超過100萬會員登記。(hp)