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〈咖啡龍頭談展望〉路易莎董座拚老命多元展店 有望進軍商旅早餐版圖

鉅亨網記者王莞甯 台北 2023-05-08 16:26

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路易莎咖啡董事長黃銘賢。(鉅亨網記者王莞甯攝)

國內連鎖咖啡龍頭業者路易莎咖啡 (2758-TW) 董事長黃銘賢今 (8) 日指出,過去 2 年受疫情衝擊,不過,今年重啟多元展店計畫,看好「一定會比去年好很多」,強調「今年拚了老命管品牌」,甚至有意搶進中小商旅的飯店早餐市場;法人預期,不排除路易莎全年有望重回過往疫情前賺 1 股本的實力。

路易莎 3 月毛利率跳升 76%,黃銘賢分析,主要是因總部體質改變、門市業績成長能力提升,因此,在高通膨和高原物料價格的環境下,還是有很好獲利表現,預料咖啡期貨趨勢還會往下跌,有助增添後續成長動能。

路易莎近期在五股買下約 600 坪的土地,將作為物流和烘豆等營運總部,預計 2026-2027 年間完工啟用。

黃銘賢說明,五股購地約斥資 5 億元,除將加強雙北版圖,也將積極拓展中南部版圖,台中分公司規劃裝潢中。

路易莎擁有 168 萬名黑卡會員,統計有 5-6 成來客是常客,全台門市已達 548 家,其中,直營 170 家,加盟 378 家,目標今年共新開 70 家新店點,主要深化最有把握的雙北市占。

儘管今年全台總家數將破 600 店,穩居全台咖啡店龍頭,但黃銘賢強調,不以第一為自居,而是想著「如果不繼續努力會怎樣,10 年前的競爭對手現在在哪裡」。

黃銘賢強調,心中並未設終極店數目標,較重視營收和獲利數字,但全台 1000 家店可能接近展店天花板,不希望成為咖啡界的超商,而是期許加盟店的發展策略也可以很多元。

路易莎規劃各種門市開展可能性,包括由總部夥伴開創的內創門市、鼓勵既有加盟業者開出更多門市,視為培育人才並提早培養年輕粉絲的校園門市,以及早期老店的搬遷和翻新等。

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