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全家霜淇淋達10周年里程碑 推這款限定口味拚銷量翻倍

鉅亨網記者王莞甯 台北 2023-08-02 16:33

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全家打造Fami!ce霜淇淋品牌體驗店。(圖:全家提供)

連鎖超商全家 (5903-TW) 今 (2) 日指出,Fami!ce 霜淇淋今年達 10 周年里程碑,已創造超過 50 億元營收,帶進 1.5 億以上來客,而今年上半年處相對淡季,每月平均仍銷破 300 萬支,維持一定銷售熱度,8 月將新推 10 周年限定口味,在旺季期間,樂觀看將再帶動消費者一波嚐鮮潮,拚較以往單月銷量翻倍成長。

全家 2013 年起攜手日本第一霜淇淋品牌 NISSEI 日世、台灣最大冰淇淋製造商南僑集團,整合口味、機台和霜料,創超商業界之先例開賣霜淇淋,使全台颳起霜淇淋旋風,截至目前,Fami!ce 於全台多達 2000 家門市販售。

全家生鮮現做調理部部長林鴻成說明,全家 Fami!ce 霜淇淋 10 年來創造 1.5 億來客、50 億業績,關鍵在於全齡化、全季節性,內部統計有高達 50% 是超過 40 歲的顧客,並打破過往冰品銷售的季節性侷限,今年上半年雖處相對淡季,每月平均熱銷破 300 萬支。

而全家 Fami!ce 霜淇淋的關鍵霜料,是由南僑集團製造生產,南僑投資上億元,協助全家建置專屬霜料產線、餅皮機台,並選用在地物料,雙方培養多年合作默契後,目前口味開發從耗時半年,縮短為 4-6 周即可完成。

據網路聲量調查顯示,全家 Fami!ce 霜淇淋去年就有近 10 萬筆網友討論,為慶祝達成 10 周年里程碑,全家 8 月推出全新口味組合「莓好時光」;同時,全家於台中永定店、大里河堤店,打造 2 間 Fami!ce 霜淇淋品牌體驗店。






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