大家樂:非塑膠餐具成本貴近一倍,不會把成本完全轉嫁消費者

　　《經濟通通訊社15日專訊》大家樂(00341-HK)宣布,明天(16日)起,旗下6間品牌的餐廳全面走塑,顧客索取非塑膠餐具需加一元。首席執行官梁可婷指,非塑膠餐具比塑膠餐具成本貴近一倍,形容加收一元是「象徵式」。被問到日後會否就餐具收費加價,梁可婷指現階段不打算加價,因措施並不是要收回成本,不打算把成本完全轉嫁給消費者。

*餐具走塑對集團營運沒有影響*

　　集團於本月9日已開始轉用非塑膠餐具,梁可婷認為大部分顧客都理解,明白是政策要求,集團亦有不斷收集消費者意見,並向餐具供應商反映。她認為,餐具走塑計劃對集團營運並沒有影響,未來會繼續配合政府政策　。

　　至於集團在旗下8間餐廳推行自攜杯計劃,首階段地點主要涵蓋鐵路站及寫字樓的分店,梁可婷指,之後會考慮推出更多鼓勵措施及新增更多地點。

*港人離港消費影響「預期之內」*

　　4月復活節長假期,不少港人離港消費,梁可婷表示,對本地消費,包括餐飲都有影響,但大家樂始終是民生快餐,在不同地區如住宅區、工商區都有分店,仍有人需要在港飲食,因此會

維持到生意。她形容港人離港消費的影響是「預期之內」。她又指,由於去年4月是開關初期,基數較低,因為集團今年4月的銷售額仍有正增長。(hp)