黃傑龍︰第二階段即棄膠餐具管制實施困難,籲予業界更多時間準備

　　《經濟通通訊社22日專訊》首階段管制即棄塑膠餐具新法例於今年4月22日實施,半年適應期昨日已經完結。稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍出席節目時表示,膠餐具替代品較之前增加,平貴也有,可供選擇,相信在法例正式生效後,仍不守法的食肆是絕無僅有。

　　他又指出,部分人士因為工作關係,不方便自携餐具,但如果買外賣到辦公室進食的話,部份人會用自備餐具,這亦做到立法原意。而目前要求即棄餐具的食客亦已大幅減少,多數都是顧客提出才提供或要另外收費等。

　　至於第二階段管制實施時間,黃傑龍認為實施難度較大,部分食物容器質量仍未算合適,舉例指出,手搖飲品的賣相會直接影響生意,所以如果社會及業界未準備好,希望可以給予有更多時間準備。

*綠領行動︰期望明年首季實施第二階段管制*

　　綠領行動總幹事何漢威出席節目時表示,團體於9至10月到不同食肆,發現大部分食肆都守法,但大概有22間食肆仍有用膠飲管,其他使用發泡膠或膠匙的有零星個案,膠刀膠叉並無在堂食中發現。

　　他指出,政府曾提及第二階段管制將於2025年實施,認為如果有足夠時間讓業界習慣,應不太困難,而現時部份集團式餐廳正在實行。他認為可以有半年適應期,期望明年首季可以實

施。(kl)