德國科學家：我們不喝純凈水

純凈水是市場上最常見的瓶裝水，約占瓶裝水市場總量的70%左右。

新華網“新華微視評”《德國人為什麼不喝這種水》引用數名德國科學家的觀點，認為純凈水不但不含礦物元素，甚至會從腸道黏膜“偷走”礦物元素，存在致病風險。

德國柏林自由大學生化學教授、美國營養學會會員福曼認為，純凈水非但不含礦物元素，反而會帶走人體內原有的營養物質。

德國萊布尼茲漢諾威大學食品化學教授巴爾格則認為，純凈水會從腸道粘膜裏析出礦物元素，“如果我們飲用過多這樣的水，會導致一些健康風險。”

德國鎂研究學會主席契思特教授則認為，如果只喝電解質含量很少的純凈水，將不利於身體健康。

因此，“在德國的超市，你很難找到純凈水。因為純凈水中几乎不含對人體有重要作用的礦物元素。大家（德國人）都知道，這是不健康的。”從事營養諮詢工作的盧克女士則這麼介紹。