【FOCUS】結盟本土私募巨頭,星巴克謀重登「一哥」

　　【FOCUS】當雙尾美人魚的魅力日漸遲暮,進軍中國26年的星巴克(Starbucks),終於放棄單打獨鬥,作價40億美元出售中國業務60%股權,冀借私募巨頭博裕資本的本土優勢,重整旗鼓迎戰未來「10倍市場增長空間」爭奪,能否重登「咖啡一哥」王座?

*高溢價叫座力愈顯乏力*

　　聖誕限量杯、KUROMI聯乘、千禧復古相機;非遺概念店、咖啡主題航班、興趣社區空間……不甘只「賣咖啡」的星巴克,扭盡六壬,誓要捍衛更時尚、更質感、更貼近的高端定位。

　　不過,在僅次北美的第二大中國市場,星巴克最新一季營收按年僅增6%,遠低於瑞幸最新一季47%的增速。以門店計,星巴克的8011間,亦遠遠落後於瑞幸的26117間(截至6月底)。

　　資本市場似已用脚投票,年初至今,瑞幸股價大漲54%,跑贏星巴克的-11%。更暗流湧動的是,儘管星巴克中國上季同店銷售額按年增2%,但客單價卻按年跌7%(一線城市更跌9%),恐顯示其憑「第三空間」概念理直氣壯維持的高溢價,叫座力愈顯乏力。

*不動產資源利未來擴張*

　　鑑於此,星巴克繼6月對數十款產品集體降價後,最新戰略結盟博裕資本,雙方以4:6權益佔比成立新合資公司,擬逐步拓展門市規模至2萬間,顯然是瞄準規模擴張和中小城市下沉路

線,跟瑞幸、庫迪、Manner等後來者,角逐中國咖啡市場下一個十倍增長空間。

　　為何最終選中博裕?一大合理解釋是,博裕的核心業務之一即是不動產投資,例如其持股65.7%的金科服務,正正是中西部龍頭智慧物業服務商,其通過關聯公司入股的北京SKP亦一度被稱為「全球店王」。換言之,不論是社區流量,還是高端資源,未來都有利星巴克的擴張、營銷及成本控制。

*保留IP藏潮玩無限商機*

　　值得一提的是,星巴克今次「賣產」,將續保留星巴克品牌與知識產權的所有者和授權方。

　　面對傍上大佬的星巴克蓄勢反擊,瑞幸的實力亦不容小覷。除了爆款「醬香拿鐵」、「生椰拿鐵」,以及聯乘、周邊搞作多多,其並進軍星巴克大本營北美市場,首兩間門店進駐紐約曼哈頓核心地段,門市編號00001╱00002,是否暗示未來開店目標為看齊星巴克的逾萬間?