陸商務部：今年豬肉價格料維持高檔，暴漲可能性低

MoneyDJ新聞 2016-04-07 記者 新聞中心 報導

針對大陸近期豬肉價格大幅上漲，大陸商務部發言人沈丹陽今(7)日表示，隨著養豬預期效益變好，養殖戶擴大養殖，後期市場供應將趨於平衡；若不出現大規模動物疫情等突發事件，預估今(2016)年生豬價格將保持高檔運行，但暴漲的可能性不大。大陸農業部新聞發言人葉貞琴今日也預期，豬肉價格高檔運行將維持一段時間，但隨著生豬出欄逐步增加，豬價將逐步趨穩，暴漲的可能性不大；整體來看，近期生豬價格上漲，是前三年價格長期低迷的反彈，為恢復性和補償性上漲。

沈丹陽指出，據監測，上周(3月28日-4月3日)大陸全國36個大中城市豬肉平均批發價格為每公斤25.34元(人民幣,下同)，較前一周上漲0.4%，創下2011年10月底以來新高。至於本輪豬價上漲的主要原因是生豬供給減少，而供給減少的主要原因是前期生豬養殖長期虧損，因此此次價格上漲也可視為生豬市場的自身修復行為。

沈丹陽進一步指出，目前生豬出欄價格尚未突破歷史高點，上一次生豬出欄價格高點出現在2011年9月7日，為20.21元/公斤，但儘管價格未突破歷史高點，商務部對豬肉價格的上漲高度重視，將進一步加大市場監測力道，及時發佈市場供需和價格變化資訊，引導養殖、加工企業根據市場需求合理補欄，保障市場供應。

另外，沈丹陽也指出，近期蔬菜價格出現一定幅度的上漲，特別是葉菜、瓜菜、蔥蒜價格上漲幅度較大，主要受到天氣因素影響。他強調，由於近幾年蔬菜種植面積和產量保持穩定，蔬菜市場供應是有保障的，未來一段時間，隨著各地氣溫回升，蔬菜上市量將逐步增加，預計菜價整體將呈現回檔態勢。

大陸國家統計局本周二(4月5日)公佈50個城市主要食品平均價格變動情況顯示，豬肉價格仍繼續走高，3月下旬豬肉後腿肉和五花肉的價格比中旬分別上漲了2.8%和2.5%。豬肉價格在傳統的肉類消費淡季連續走高，使市場普遍認為3月的全國居民消費價格指數(CPI)將延續漲勢。據交通銀行、招商證券、海通證券、瑞銀中國等多家機構預測，大陸3月CPI將上漲2.5%，呈現連續5個月上升。