新蛋雞加入產蛋農政單位預估一週後蛋價可漸回穩
鉅亨網新聞中心
受全台蛋雞產蛋率下降影響,造成蛋價連番上揚,彰化縣農業處認為,儘管年節後產地雞蛋行情上揚,但由於飼養成本墊高,蛋價漲幅仍在合理範圍,從本月份起有大量「新蛋雞」加入產蛋行列,預估一週之後,偏高的蛋價可望逐漸回穩。
(李河錫報導)
市售蛋價,受到全台蛋雞產蛋率下降的影響,造成價格連番上揚,上漲幅度約兩成多,大批發行情每台斤一度來到四十元;然而根據彰化縣農業處畜產科長殷世栓分析表示,因為飼養成本高,以往雞蛋行情是長期維持偏低的價位,已導致眾多不堪虧損的蛋農紛紛離養或停養,加上今年冬天天候偏冷,各蛋雞廠產蛋率都明顯下降,因此年節後產地雞蛋行情雖然上揚,漲幅剛好可以讓產業界打平成本、維持在稍有利潤的合理價位,殷科長並強調,從本月份起已有大量「新蛋雞」加入產蛋行列,預估一週後,偏高的蛋價可望能逐漸回穩。
不少蛋雞戶也表示,因為飼養成本逐年提昇,近年來幾乎都是慘澹經營,因產蛋率下降,市場浮現缺蛋現象,就難免會帶動蛋價上漲,呼籲外界能體諒眾多蛋農的辛勞,而不是一看到蛋價漲,就隨著部份媒體在「雞蛋裡挑骨頭」,盲目亂抨擊,籲請消費者能理性看待、探究蛋價上漲的真正原因。(攝影:李河錫)
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