巧克力
美股雷達
情人節送禮風向正在改變。根據《MarketWatch》週五 (13 日) 報導，越來越多人在 2 月 14 日不再只鎖定巧克力、鮮花等傳統選項，而是轉向「實用型禮物」，好比吸塵器、汽車輪胎、清潔用品與充電設備。通膨與生活成本壓力仍高的背景下，送禮不再只是儀式感，也開始被重新定義情人節禮物成為改善日常生活的貼心選擇。
農作
紐約可可期貨價格跌破每公噸 4000 美元大關，為 2023 年以來首見，進一步抹去了過去兩年以來的強勁漲勢。交投最活躍的可可期貨合約一度下跌 5.3%，至每噸 3954 美元，創下自 2023 年 11 月以來新低水準，與 2024 年 12 月每公噸 12906 美元的歷史巔峰相比，價格已大幅回落約 70%。
歐亞股
儘管歐元區的整體通膨率已從 2022 年 10 月的高峰 10.6%，回落至接近歐洲央行 2% 的中期目標，但家庭餐桌上的壓力卻未曾減輕。根據歐洲央行近期的數據，自 2015 年以來，食品價格已飆升超過 40%，消費者現在要多花費約三分之一的錢才能買到與 COVID-19 疫情前相同的食物。
農作
根據《路透》報導，象牙海岸出口商協會 (GEPEX) 周一 (18 日) 公布數據顯示，該國 7 月可可研磨量年減 31.2%，僅 39,301 公噸，主因是可可豆品質不佳，加上中期收成產量低迷。象牙海岸是全球最大可可生產國，其可可研磨數量常被視為全球巧克力供應鏈的重要指標。
全球巧克力產業正面臨一個慢性短缺的新時代，可可豆、可可脂、可可粉和可可膏的價格皆創下歷史新高，導致北美和歐洲出現結構性供應中斷。可可豆價格在紐約仍接近歷史高點，每噸約 8000 美元，此前在 2022 年底至 2024 年 12 月期間曾飆升超過 450%，一度突破 12000 美元。