橘焱胡同

02-27一手情報

橘焱胡同集團拿下人氣日系品牌「Pepper Lunch 胡椒廚房」 楊哲瑋接任總經理 四大戰略再拚營運新高峰

楊哲瑋總經理將貫徹「四大戰略方針」，胡同燒肉升級再造與文化創新。（圖 / 橘焱胡同集團）橘焱胡同集團（2761）於 25 日正式公告，由楊哲瑋接任總經理，全面統籌集團營運，並啟動「四大戰略方針」，以加速成長、優化營運效能，進一步強化橘焱胡同在台灣及國際市場的競爭力，為股東與投資人帶來更穩健且長遠的成長動能。

02-26台股新聞

橘焱胡同首度揮軍美國 Q3插旗加州 首店開出開丼

連鎖餐飲集團橘焱胡同 (2761-TW) 今 (26) 日宣布，開丼創辦人楊哲瑋將接任總經理一職，全面統籌集團營運，而在上任之際，楊哲瑋也宣示開丼將揮軍北美，預計第三季以直營方式在加州開出首店，是橘焱胡同插旗北美市場的重要里程碑。楊哲瑋說，在美國市場看了 3 年、籌備 1 年，才確定要開店，原因是在美國開店非常困難、投資額高，但一旦開了就很有競爭力，順利的話會很快開出第二家，預計平均客單價會較 15 美元更高。