海鮮

05-08

象拔蚌：美中貿易戰下華盛頓州的意外犧牲品

象拔蚌是一種大型的潛掘蛤蜊。它在中國市場被視為珍貴的美味。華盛頓州出口的象拔蚌有高達 90% 銷往中國，這為當地創造了一個小眾但利潤豐厚的美國海產出口市場。然而，美國與中國之間不斷升級的貿易戰，正在對整個象拔蚌產業造成毀滅性打擊。象拔蚌肉質被描述為甜美帶有海水鹹味，在西方常被切片生食做成刺身，而在中國消費者則偏好在快炒或火鍋中享用其嚼勁。

09-20大陸政經

日本擬同意第三方監測福島核污水 中國將表明恢復進口日本海鮮

據日本《共同社》引述外交消息人士報導，一旦日本和聯合國核監督機構同意，允許第三方國家加入對福島核電廠處理後的放射性水排放入海的監測活動，中國將表示準備解除對日本海鮮的進口禁令。消息人士稱，日本政府和國際原子能總署計畫擴大第三方國家在排水監測方面的作用，而中國正在尋求對水進行獨立採樣，並建立長期的國際監測結構。