牛肉

10-25美股雷達

在生鮮洋蔥被認定為麥當勞 (MCD-US) 大腸桿菌爆發的可能來源後，美國主要速食連鎖店採取行動，暫時將其從菜單上剔除。這暴露出餐館反復出現的噩夢：對餐廳業者而言，要讓農產品比牛肉更不受污染是一個更大的問題。美國農業部 (USDA) 周三 (23 日) 表示，洋蔥可能是中西部和一些西部各州麥當勞大腸桿菌疫情的罪魁禍首。

10-04美股雷達

美國麥當勞 (MCD-US) 將首次推出放入雞肉而不是牛肉的大麥克。根據《CNN》報導，麥當勞將於 10 日在美國賣場首次限時推出「雞肉大麥克 (Chicken Big Mac)」。當麥當勞在英國推出這款漢堡時，10 天內就賣光了。現在，它可能希望在美國取得類似的成功。

05-30

澳洲農業部長 Murray Watt 周四 (30 日) 表示，中國已取消了對澳洲五家主要牛肉生產商的進口禁令，這是兩國關係改善的最新跡象。Watt 表示，澳洲政府於週三晚間獲悉將放鬆限制。 12 月，中國取消了 3 家當地牛肉出口商的限制，而另外兩家供應商的出貨仍未獲准。

11-13美股雷達

美國肉類加工商泰森食品 (TSN-US) 周一 (13 日) 預測其下個財年收入低於華爾街預期，因雞肉和豬肉價格下跌以及牛肉產品需求放緩，第 4 季銷售額未達預期。該股在周一盤前交易下跌 4%。由於食品價格上漲和利率上漲給家庭預算帶來壓力，部分美國消費者一直在減少肉類購買。