防檢局確認福伯屠宰場對牛隻屠體灌水　從重開罰

新北市「福伯屠宰場」爆發違法在牛隻屠體灌水事件，農委會防檢局今天約談業者，確定腜體報導屬實，真的有灌水的動作，違反相關法令規定。防檢局對「福伯屠宰場」依法從重以最高罰款金額15萬元做處份，因查明有兩件灌水行為，所以共罰30萬，並要求限期改善，如果期限內沒有改善的話，會朝向撤銷登記證的方向進行處份。（張佳琪報導）

媒體踢爆新北市「福伯屠宰場」在牛隻屠體待運區，把水管插入吊掛的屠體內灌水。農委會防檢局中午約談業者了解整起事件，防檢局主秘邱垂章說，初步看來業者的確違法對屠體灌水，邱垂章說：「那個部分，初步看起來應有違法事證」。

屠宰作業確定違法，畜牧法規定凡是違反屠宰作業準則相關規範者，可處以3萬元以上15萬元以下的罰鍰。防檢局決定對福伯從重處罰，兩件共罰30萬元，並要求限期改善，如果期限內沒改善，朝撤證的方向走。邱垂章說：「當然，如果再犯，就往法規規定方向走」。

防檢局已要求「福伯屠宰場」在牛隻屠體待運區裝設監視器，以加強管理。邱垂章說：「我們跟業者加裝監視設備，那個區域納入我們獸醫師管理」。

邱垂章表示，下週會進一步協調其他屠宰場，也要在屠體待運區裝監視器。