其餘五家豆製品消泡劑業者 食藥署:未驗出二甲基黃

豆乾風暴，食藥署日前根據食品安全登錄平台所登錄的資料指出，目前市面上除了「芊鑫」，另外還有5家製造或進口豆製品乳化劑或消泡劑的業者。食藥署18號，針對主要廠商，「龍議」、「花王(台灣)」、「振芳」、「麒宏」與「台灣豆聯國際」等5家公司共8項產品進行查廠與檢體抽驗。今天(22號)檢驗結果出爐，都沒有驗出「二甲基黃」。

食藥署表示，目前除了針對登錄在食品登錄平台上的豆製品消泡劑、乳化劑的業者，進行抽驗。使用在其它產品上，並且有登錄的消泡劑業者，各縣市衛生局也將陸續查廠抽驗，確認是否遭到二甲基黃汙染。

食藥署北區管理中心簡任技正王德原坦言，今年5月1號開 始實施的食品登錄平台，主要是針對產品食品添加物、與廠商名稱進行登錄。明年2月追蹤追溯系統開始實施後，業者也必須將產品上下游進行登錄，日後可以更快速掌握產品源頭及流向。