520／國宴食材便宜買得到大潤發、全聯獨家販售

記者彭夢竺／台北報導

新政府團隊520就職，國宴菜色成為注目的焦點，飯店業者精心融合多元化風格的菜色，食材來源幾乎囊括全台各縣市，也帶動相關食材的銷售增加，連鎖超市、量販業者獨家販售桂丁土雞、快樂豬，預估在國宴級食材的光環加持之下，今年銷量更可望有3倍的成長。

令人關注的520國宴料理，在5月初揭開神秘面紗，台北萬豪酒店首度獲選成為舉辦國宴場地，為了完成新政府團隊想將在地食材用心料理的台灣美食，他們融合台式、客家、原住民、西式等多元化風格的國宴料理，設計從在地、得時出發，菜色全部使用來自台灣各縣市的食材，也勾起消費者對於菜色的好奇心。

大潤發表示，國宴料理所使用來自雲林的「快樂豬」由他們​​獨家販售，本就是每次的肉品特刊中強力主打的重點項目，每年可以創造3千萬左右的業績；根據數據分析，銷量比上個月多5%，預期會吸引許多想要吃國宴豬的民眾來購買各式商品，預計銷量會比去年多1到2成左右。

全聯福利中心則指出，貴為國宴食材的桂丁土雞其實高貴不貴，他們自前年開始獨家販售，本就受到消費者的青睞，去年一整年就銷售了10萬隻全雞、22萬盒切塊，預期在國宴級食材的光環加持之下，今年銷量更可望有高達2到3倍的成長。

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